婆婆丁,学名蒲公英。
四月中下旬,只要天气一暖,在面向阳面的山坡上,婆婆丁就发出来了。
我们这儿的人都喜欢吃这种野山菜,其实也不是赶什么时尚,只是上辈人就这么传下来的。
只要到了这个季节,逢周末或有空闲的人们就提着小筐,拿着把小刀,上山去了。
在山林里寻找一棵棵的婆婆丁,就象找宝一样。
几个小时下来,就有了收获,回到家里用清水泡上,去去苦味儿。
炸上一碗肉丁黄豆大酱,干豆腐,黄瓜..[全文]
四月中下旬,只要天气一暖,在面向阳面的山坡上,婆婆丁就发出来了。
我们这儿的人都喜欢吃这种野山菜,其实也不是赶什么时尚,只是上辈人就这么传下来的。
只要到了这个季节,逢周末或有空闲的人们就提着小筐,拿着把小刀,上山去了。
在山林里寻找一棵棵的婆婆丁,就象找宝一样。
几个小时下来,就有了收获,回到家里用清水泡上,去去苦味儿。
炸上一碗肉丁黄豆大酱,干豆腐,黄瓜..[全文]